Ano: 2018
Castas: Baga
Teor Alcoólico (%vol): 12
Açúcar Residual (g/dm3): 6,5
Acidez Total (%vol): 8
Enólogo: Fernando Machado
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Conde Villar Espumante Reserva
Sem maceração e com temperatura controlada. Tipo de cubas de fermentação: Inox Espumante produzido através do Método Clássico. A base de vinho é engarrafado e selado com levedura para produzir a segunda fermentação.Notas de ProvaSem maceração e com temperatura controlada. Tipo de cubas de fermentação: Inox Espumante produzido através do Método Clássico. A base de vinho é engarrafado e selado com levedura para produzir a segunda fermentação.
Notas de Prova: Bolha fina e persistente, elegante com notas de maçã e biscoito.
Acidez crocante bem enquadrada num conjunto equilibrado e agradável.
Perfil
Sugestão de consumo: Leitão assado no forno ou acompanhando
doçaria. Pode ser consumido simplesmente em momentos de celebração.
Sugestão: Rolinhos de presunto com melão acompanhado por Conde Villar Espumante
"Este vinho é fruto de um trabalho dedicado, persistente e em harmonia com a natureza.
Cada garrafa exibe uma variedade de aromas frescos e intensos".
António Esteves Monteiro
Fundador
