Vin três jovial avec un légère acidité. Au delá de la concentration de couleur il, possède aussi d'exubérants arômes de fruits frais. La finale en bouche permet de comprendre tout le potentiel gastronomique de ce Vinhão.
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Notes de dégustationVin três jovial avec un légère acidité. Au delá de la concentration de couleur il, possède aussi d'exubérants arômes de fruits frais. La finale en bouche permet de comprendre tout le potentiel gastronomique de ce Vinhão.
Aspect: Couleur rouge rubis avec forte concentration.
Arôme: Arômes frais et fruités rappelant la prune et de mûre et mûre.
Palais: Strcture solide, dense et concentre. Tanns présent ainsi, mais doux et bien integre dans son ensemble. Pas astringent.
Le vin rouge vert, en raison de leurs caractéristiques particulières, doit être servi toujours lors d'un repas. Devrait accompagner les plats de viande rouge, des saucisses et des plats typiques de la cuisine portugaise sarabulho, la lamproie, l'arroz de cabidela. Le Vinhão peut même suivre parfaitement des plats de morue.
Astuce: rouleau de poulet avec du fromage et du jambon accompagné de Vinhão Conde Villar Vinho Verde
"Ce vin est le résultat d'un travail acharné, persistant en harmonie avec la nature. Maison de bouteille affiche une variété d'arômes frais et intenses".
António Esteves Monteiro
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