As uvas que deram origem a este vinho único foram criadas nas nossas vinhas mais antigas da casta Trajadura (vinhas com mais de 20 anos). Cultivadas em modo biológico, escolhidas e vindimadas à mão foram rapidamente vinificadas de forma tradicional.
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Notas de ProvaAs uvas que deram origem a este vinho único foram criadas nas nossas vinhas mais antigas da casta Trajadura (vinhas com mais de 20 anos). Cultivadas em modo biológico, escolhidas e vindimadas à mão foram rapidamente vinificadas de forma tradicional.Aspecto cristalino, límpido e de cor citrina. Fruta bem madura e jovem com registo tropical fresco, em equilíbrio com as notas discretas da tosta da madeira de carvalho francês, num conjunto amplo, complexo e harmonioso. Untoso, rico e elegante, intenso e muito persistente na boca.
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Sugestão do Chefe Arnaldo Azevedo para acompanhar o vinho Quinta das Arcas Trajadura Escolha. Este vinho apresenta fruta bem madura e jovem com registo tropical fresco, em equilíbrio com as notas discretas da tosta da madeira de carvalho francês, num conjunto amplo, complexo e harmonioso.
"Este vinho é fruto de um trabalho dedicado, persistente e em harmonia com a natureza. Casa garrafa exibe uma variedade de aromas frescos e intensos".
António Esteves Monteiro
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